trade コーン・ソーダブレッド

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2025/01/17(Fri)

はじめてコーングリッツを料理に使った。
ずいぶん粗い粒子だけど
焼いたらわからなくなった。

全粒粉を使ったわりに、ずいぶん軽い仕上がり。
見た目どおりの、素朴な風味。
私の好みでいえば、大成功の作品。

2009/12/27(Sun) 未選択 Trackback() Comment(0)

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